As Casas + A Ver Tavira - Chef Shirley Alves

La Chef Shirley Alves est la cuisinière principale de Casa Capela, l’une des villas exclusives du groupe As Casas, à Trancoso, dans l’État de Bahia. À l’invitation du Chef Luís Brito, du restaurant A Ver Tavira, elle partage un peu de la cuisine brésilienne et de son parcours dans la haute gastronomie.